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« Dans le cadre des enseignements d’exploration Biotechnologies de secondes, nous avons travaillé sur le thème du chocolat au troisième trimestre.
Pour clôturer nos activités, nous sommes allés visiter la cité du chocolat Valrhona à Tain L’hermitage, l’après-midi du 11 mai.
54 élèves de seconde ont pu apprendre à déguster le chocolat, reconnaître les arômes présents, connaître les détails de la fabrication du chocolat, de la cabosse à la tablette !
Pour finir, certains ont pu faire quelques achats dans la boutique.
Un bon souvenir pour tous ! »

Angélique Mérignac et Isabelle Monteil
Enseignantes de Biotechnologies